开展食品企业标准培训 提高食品安全管理水平

—内江市举办全市2021年食品安全企业标准培训班

 

    为做好我市食品安全标准培训、指导解答和跟踪评价工作，统一备案标准，完善标准备案前公示和备案后公开流程，确保经办人员熟练掌握四川一体化政务服务平台食品标准备案事项的操作规程及掌握食品安全标准跟踪评价相关知识。12月3日，内江市卫生健康委主办、内江市卫生和计划生育监督执法支队（下称市支队）承办的内江市2021年食品安全企业标准培训班在市支队五楼会议室举行。市卫健委职防科科长刘桓、市支队姚仕平支队长出席开班仪式并讲话，市支队党支部书记谢毅主持。各县（市、区）卫生健康局分管领导及股（室）负责人，各县（市、区）卫生计生监督执法大队、经开区、高新区社事局分管领导、股室负责人、业务骨干、市支队监督执法人员、食品生产企业负责人共计52人参加。

    开班仪式上，刘桓科长要求大家：突出重点，扎实开展食品安全企业标准备案工作；加强沟通协调，开展食品安全标准跟踪评价工作；认真学习，提升自身的业务能力和管理水平；要进一步加强重视，要进一步查漏补缺，要总结好今年工作，谋划好明年工作。姚仕平支队长首先对参会人员的到来表示了欢迎，然后就食品安全企业标准提出了三点意见：依法厘清职责任务；各方加强协调配合；进一步强化食品生产企业主体责任，诚实守信，提交资料客观、真实；正确履职尽责，规范开展食品安全企业标准备案、跟踪评价、宣贯等各项工作。

    本次培训采取集中授课、交流座谈等方式进行。在集中授课阶段，特邀的省卫生健康综合行政执法总队公卫支队副支队长任蕾熹作了四川省食品安全企业标准备案管理专题讲座，重点从四川省食品安全企业标准备案政策解读、四川省食品安全企业标准备案申请办理程序、卫生行政部门备案前公示如何办理、备案受理、审查和备案后公开、办件事例分析、食品安全标准跟踪评价等六方面的内容进行了全面的、详实的、精彩的讲解。随后，内江市神洲药业公司古方敏同志讲解了食品安全企业标准在日常工作中的运用、在备案过程中应重点注意的地方及如何避免被职业打假人投诉。最后，各企业就工作中遇到的困惑、难题进行了座谈交流。

    食品安全既包括生产的安全、也包括经营的安全；既包括结果的安全、也包括过程的安全；既包括现实的安全、也包括未来的安全。食品安全关系千家万户，做好食品安全企业标准备案及食品安全标准跟踪评价，既是保障群众舌尖安全的体现，又是对“执法为民，护卫健康”蓝盾卫生形象的生动诠释。